Plantación de ajos y desmantelamiento del huerto de verano.

Este año no podemos fallar. Tras el desastre de los ajos del año pasado, este año, hemos triturado literalmente la zona, hemos hecho un carballón de dimensiones considerable y hemos enterrado los ajos exactamente, no más de 3 centímetros, con la punta hacia arriba. El día de la siembra tuvo lugar el 27 de noviembre. Les dejo una fotografía con los ajos dispuestos en su sitio de siembra antes de enterrarlos.

Además de los ajos, las habas ya se sembraron, nacieron y su estado vegetativo es muy esperanzador. Igualmente, los cebollinos siguen su curso, los rabanillos y las lechugas. Les dejamos fotos de las habas y las lechugas.

El huerto de verano, ha sido desmantelado en fecha 27 de noviembre, tal y como les reportamos gráficamente.

Buen otoño de lluvias.

Reportamos que los frentes no dejan de visitarnos, y que la media anual ya la ciframos entorno a los 800 litros, lo que de seguir así, terminará en buen año. Las temperaturas por ahora no son demasiado bajas, manteniéndose en los 8-10 grados las mínimas y las máximas en una horquilla entorno a los 15-18, aunque los días grises y lluviosos, ofrecen una sensación térmica inferior. Esperemos que nieve.

Tomates a 21 de Noviembre. Estado del huerto de invierno.

Aunque las matas están para arrancarlas, el pasado domingo recolectamos los últimos tomates de la temporada, la mayoría verdes.

Sin embargo, constatamos con sorpresa como las pimenteros están echando nuevas flores. Les daremos una oportunidad y no las arrancaremos hasta mejor comprobación.

Yen lo que al huerto de invierno respecta, las habas ya nacidas, siguen creciendo a buen ritmo, al igual que los cebollinos, los rabanillos y las lechugas.

Nacimiento de las habas y de los rabanitos. Primeras setas.

Habida cuenta de que las habas fueron plantadas exactamente el día 23 de Octubre, y habida cuenta de que la nascencia fue detectada el pasado día Sábado día 12 de Noviembre, al menos, podemos establecer una horquilla de entre 15-20 días enter la siembra y la aparición del primer síntoma, y ello, tanto para las habas como para los rabanitos, porque los cebollinos y las lechugas, fueron plantados y su estado vegetativo es óptimo pero de crecimiento lento.
Hacemos constar que las lluvias han sido dispersas pero incesantes. No se riega.
Hacemos constar la existencia de las primeras gallipiernas de tamaño considerable en nuestras dehesas.

Frio en Cabeza la Vaca y últimas cosechas del huerto de verano.

El frio ha venido para instalarse en el pueblo, probablemente, hasta la próxima primavera, impregnando el ambiente del característico y evocador olor a leña quedama por las chimeneas. Las mínimas, sobre 4 grados y las máximas, no han pasado de 14 en el día de hoy. Además del frio, las lluvias de la semana han llenado el pantano y han teñido del deseado verdor nuestros campos.

Con lo anterior, el huerto de verano dice adiós, no sin antes significar que el pasado día 1 de noviembre recolectamos un cajón de tomates y otro de berenjenas con algunos pimientos, y que en el día de hoy, 6 de noviembre, hemos sacado otro cajón de tomates, eso si, casi verdes. Quendan muchos tomates verdes en las matas que probablemente, ya no recolectaremos (salvo que viren a pintones, eso si.)

El pasado fin de semana comenzaron las lluvias

Tras un verano largo, seco y caluroso, por fin comienzan las lluvias. El pasado domingo 23 de octubre comenzaron a entrar las primeras borracas, dejando buenos registros en los pluviometros, y la próxima semana se esperan nuevos frentes. El otoño climatológico por fin entró; pronto disfrutaremos de nuestras chimeneas...

Recolección del huerto de verano a 22 de Octubre. Plantacion de habas.

Dado que hasta el pasado fin de semana no han comenzado a visitarnos los frentes borrascosos, las altas temperaturas mantienen el huerto de verano es estado razonable de producción, y así, recolectamos una gran bolsa de tomates (aunque ya no tan sabrosos como antes), berengenas, últimos pimientos y últimas cebollas.

El próximo lunes nos esperan gran cantidad de tomates pintones en la matas y muchas berenjenas que dejamos engordando; del resto, no esperamos ya prácticamente nada.

Respecto al huerto de invierno, lo hemos vuelto a mover, hemos hecho dos carballones y hemos plantado dos líneas de habas; hemos aprovechado para quitar más piedras y tirar dos cuerdas para disuadir que se pisen las líneas. Además, en un lateral, hemos plantado culantro y hemos preparado un riego por aspersión para su mejor crecimiento.

VI FERIA DE LA CASTAÑA EN CABEZA LA VACA

Pueden acceder al programa completo de los festejos en http://feriacabezalavaca.wordpress.com

Ultimas cosechas del huerto de verano, primeras castañas, y ultimación de la plantación del huerto de invierno.

Por partes, tal y como reza el título del post.
En primer lugar, sorprendentemente, pasado el meridiano del mes de Octubre seguimos recolectando tomates, berenjenas y pimientos, y la perspectiva es que al menos, la próxima semana, recolectemos otra jugosa saca.

Tal y como aprecian en la inusual fotografía, coinciden en el tiempo recolecciones del huerto de verano con la recolección de algo tan otoñal como las primeras castañas, fruto que incluso en el pueblo llevan recolectando desde hace más de una semana.

Les dejamos con una fotografía de lo que será el huerto de invierno, donde este año pretendemos plantar más habas, cambiaremos de lugar los cebollinos (los llevaremos al final, donde fracasaron los ajos), plantaremos rabanitos, acelgas, y los ajos, intentaremos cambiarlos de sitio y cambiar de técnica para intentar el triunfo.

No cerramos sin dejar constancia de las altas temperaturas, batiendo récords históricos, registrándose más de 30 grados en el pueblo a mediados de octubre.

Algunas máximas sobre cabañuelas.

Interándome sobre el proceloso mundo de las cabañuelas, he encontrado algunas reseñas curiosas que comparto con vosotros:

Si el día de la Caridad hay calor quiere decir que el año va a ser bueno.

Si durante los días de Santiago y de Santa Ana hay calores, quiere decir que el año será bueno.

Si en septiembre, al ser luna nueva, sopla viento del Sur o del Oeste, buen año, si sopla del Este o Nordeste, malo.

Si llueve en la luna nueva de Octubre, lloverá durante todo el invierno.

Si llueve el día 4 ó el 8 de diciembre, quiere decir que el año será bueno, si llueve en los dos días será muy bueno.

Cuando el día de San Miguel llueve, ese año (agrícola) va a tener un mal invierno.

Si el día de San Mateo hay cielo cubierto, habrá invierno (lluvias), si está claro, no hay seguridad de que lo haya.

Cuando en los días de Semana Santa está la mar con tormentas es porque el verano siguiente estará igual.

Si el día de las Mercedes (24 de septiembre) está el día lloviznoso, año malo, si está seco año bueno.

Refranes y dichos populares:

Arco iris en el mar, coge la yunta y ponte a labrar, significa que va a llover.

Arco iris por la cumbre, coge tu lanza, pastor y huye.

Arco iris por el Este, suelta la yunta y vente.

Arco iris por el Oeste, ara siempre.

Cuando corre la bruma del mar pal monte, coge la yunta y pícale monte.

Por la Candelaria el agua restalla.

Cuando noviembre acaba, el viento empieza.

Si en junio llueve, en invierno nieva.

Si en noviembre oyes que truena, la cosecha siguiente será buena.

Sol blanco, vendaval en el campo.

Sol claro al poniente, buen día al siguiente.

Mar claro y monte oscuro, tiempo seguro.

Mar serena y montaña oscura, lluvia segura.

Cielo escamudo, vendaval duro.

Cielo rojazo, agua a porrazos.

Viento Sur que en noche entra, por la mañana más tormenta.

Nube amarillenta, viento representa.

Luna amarilla o rojiza, que lloverá profetiza.

Luna blanca, tiempo de calma.

Luna nueva con tronada, 30 días mojada.

Luna que brilla, viento o sequía.

Gaviotas en el huerto, temporal en el puerto.

Si empieza el pulpo a flotar, amenaza temporal.

Si está rojo el horizonte del mar, unce los bueyes y vete a labrar.

Si ves espuma en la playa, tiempo sur encima.

Truenos por mayo, vientos a chorros.

La gaviotas ¡clo! ¡clo! A cantar, norte duro va a entrar.

Gaviota que busca madriguera anucia temporal fuera (en el mar).

No salgas del puerto si las nubes no corren con el viento.

Horizonte claro, con cielo nublado, buen tiempo declarado.

Cuando el horizonte está claro, tiempo sur preparado.

Si la luna sale descolorida, viento y mar embravecida.

La mar con sonido en noche serena barrunta rebozo o mar de leva.

Cuando del Este llueve, hasta las piedras mueve.

 

Tiempo seco y caluroso en Octubre.

A pesar de que ya han comenzado a abrirse los primeros madroños en los castañares más tempranos, seguimos con una prolongación del verano con temperaturas cercanas a los 30 grados en las horas centrales del día, sin visos de lluvia y pocas rociadas, presentado el campo un aspecto aún seco, cuando lo normal sería que ya comenzara a verdear. Esperamos ansiosos pronósticos de cambio para comenzar a disfrutar debidamente de la otoñada y de las primeras setas.

Dos nuevas recolecciones el 30/09 y el 7/10

Con una frecuencia casi semanal, seguimos trayendo a casa tomates, berenjenas, pimientos y cebollas.
Los calabacines definitivamente ya no darán más frutos.
Los tomates siguen picándose, en un 30-40% aproximadamente (creemos que son los saltamontes). Quedan numerosísismos tomates verdes en las ramas.
Los pimientos en la misma propoción que los tomates, aunque cada vez quedan menos por recolectar.
Las berenjenas están siendo recolectadas en pefecto estado, al igual que las pocas cebollas que ya quedan.
Les dejamos un par de fotografías de la última cosecha.

Preparación de la parcela para el huerto de invierno.

Hemos arrancado los restos existentes en la parcela de invierno, le hemos dado una buena pasada con el motocultor, le hemos quitado piedras y las hemos orillado al borde, y próximamente, le distribuiremos una capa de estiércol de oveja y lo removeremos con la tierra. El objetivo, es hacer una buena plantación de habas a final de octubre, una buena de ajos a principios de diciembre, algo de cebollinos, rabanitos y veremos que más. Por ahora, el diseño del huerto de invierno está en cocción.

Cosecha a 25 de Septiembre

Extraordinario cajón de tomates, dos bolsas completas de pimientos, una bolsa llena de berenjenas y otro manojo de cebollas gordas. Como extra, tres calabacines.

EL MISTERIO DE LAS OVEJAS TAMBALEANTES

Algunos vecinos de nuestra localidad, en concreto, A.L, están sufriendo un misteriosos episodio consistente en que sus ovejas, repentina y súbitamente, se tambalean, entran en shock catatónico, se tumban lateralmente, y algunas, terminan muriendo.

Tras analizar debidamente las causas,  hemos descubierto que dicho estado letal, en nuestra humilde opinión de aficionado, solo puede ser debido a dos razones: o bien por intoxicación de Cistaceas o bien por Estramonio. 

En las fincas donde normalmente pastorean las ovejas, es decir, en las dehesas de nuestra localidad, hay ingentes ejemplares de Cistaceas y algunos ejemplares de Estramonio, esta última, este año, en más número que ningún otro.


Buscando artículos por internet y con la ayuda de nuestro querido veterinario local, Victor, el cual nos ha facilitado un artículo de Soler Rodriguez que citaremos, hemos alcanzado las siguientes conclusiones:

CISTACEAS:

El género Cistus está formado por arbustos bien ramificados y de escasa talla, de distribución circunmediterránea, en especial en la península Ibérica, en zona de monte bajo, estando perfectamente adaptadas a las altas temperaturas y escasas precipitaciones propias

del clima mediterráneo. Reciben el nombre de jaras, estepas, jaguares, juagarzos, jarillas y otros. Su toxicidad está relacionada preferentemente con el consumo de brotes tiernos y botones florales, sobre todo en primavera (mayor peligro) y algo en otoño, afectando fundamentalmente a ovejas, y en menor medida a cabras y vacas.

La intoxicación se caracteriza por síntomas nerviosos y, en algunos animales, síntomas enales. Los síntomas nerviosos son ataques pseudoepileptiformes de aparición brusca ante cualquier estímulo externo (manejo brusco del pastor, ladridos, etc), y que se caracterizan por temblores y caída del animal en decúbito lateral con contracciones musculares tónico- clónicas generalizadas, opistótonos o, a veces, arqueamiento del cuello en sentido inferior. Estas contracciones son de corta duración, entre 30 segundos y unos pocos minutos, tras las cuales el animal se levanta penosamente, camina vacilante y después permanece normal hasta que, transcurrido un cierto tiempo, un nuevo estímulo externo desencadena otra con trastornos de la micción, generalmente polaquiuria, vez el ataque. Es normal encontrar algunas ovejas aunque a veces eliminan gran cantidad de orina, postura de micción dolorosa, y el periné suele aparecer manchado (ovejas "meonas"). Puede haber ictericia y manifestaciones de fotosensibilización, especialmente con C. Ladanifer. Los síntomas nerviosos y renales pueden coincidir o no en un mismo animal, y aunque en un número elevado de casos se presentan ambas clínicas con predominio de una u otra, lo más normal es la forma nerviosa. La mortalidad suele ser menor en los animales que únicamente presentan sintomatología nerviosa. Este cuadro puede tender a la cronicidad persistiendo durante 20-25 días a varios meses, hasta que va desapareciendo progresivamente o el animal

gran número de animales en los que se hace más evidente muere. 

ESTRAMONIO (artículo de Ferrer Mayayo y otros):

El estramonio contiene alcaloides derivados del tropano (atropina, escopolamina o hioscina e hiosciamina),que son antagonistas competitivos de la acetilcolina y originan un síndrome vagal (bloqueo muscarínico) y una acción central estimulante de la corteza cerebral.

El contenido total de alcaloides varía entre 0.25 y 0.7% del peso fresco de las hojas.

Los rumiantes parecer ser que los toleran mejor que otros animales,posiblemente porque

sufran transformaciones a nivel de la panza.

En ovejas, una dosis de 10 gramos de estramonio verde (hojas y frutos) por kg de peso vivo y día, causa la muerte de los animales en un plazo inferior a 38 días. 

La intoxicación por estramonio en ovejas y cabras causa alteraciones de la locomoción, temblores musculares seguidos por un estado depresivo, somnolencia, respiración acelerada seguida de bradipnea, taquicardia seguida de bradicardia, incapacidad para mantenerse en pie y muerte, en las intoxicaciones agudas en un plazo inferior a 12 horas después de la ingestión.

Como ven los síntomas son muy parecidos, con lo que para resolver la controversia, y decantarnos por una u otra causa, hemos de recurrir a las siguiente máximas empíricas:

- En las cercas donde han pastado años anteriores las ovejas de A.L, siempre ha habido jaguarzos, en sus distintas variedades, y nunca les ha pasado nada.

-Tradicionalmente, las mismas fincas donde pastan las ovejas se han limpiado de jaguarzos precisamente mediante el pastoreo de cabras, y el efecto según la doctrina científica, es el mismo en ovejas y cabras; es sabido que las cabras devoran los jaguarzos en verano y nunca han sufrió mal alguno.

- En el pueblo no se solía ver estramonio con tanta asiduidad como este año, y en concreto, en las cercas donde han pastado las ovejas de A.L, se constata que hay plantas de estramonio.

Por lo anterior, nos decantamos por el estramonio, razón por la cual, animamos a los lectores a que arranquen y terminen con dicha planta, inútil y enormemente tóxica, dado que acabar con los jaguarzos (in vulgo orgazos), es una tarea prácticamente inútil.

Les reproducimos una fotografía de la planta de estramonio para su mejor localización, significándoles que tienen unos bulbos a modo de madroño de castaña.

Huerto a 18 de Septiembre

A pesar de los síntomas de decadencia detectados la semana pasada, ciertamente, al menos, la situación no ha empeorado y así:

- Los tomates, picados, pero no más que antes. De las dos variedades, mejor conservados los rastrojeros que los encañados. Hemos sacado un cajón entero, otra semana más, y siguen existiendo verdes engordando.

-Las berenjenas, siguen produciendo. Hemos recolectado menos porque no damos abasto en su consumo,

-Las cebollas, se mantienen perfectamente en el terreno. Hemos sacado las justas para la semana.

-Los pimientos, hemos recolectado de nuevo, aunque algunos vienen picados.

-Los calabacines, hemos arrancado uno. La decadencia de las plantas no augura pronta mejoría.

-Los pepinos, muertos.

-Las acelgas, impresionantes. Cada semana le arrancamos las hojas y en siete días, repletas de nuevo.
Mantenemos el mismo riego, 25 minutos una vez al día por la tarde.

Estado del huerto a 2 de Septiembre

La ausencia total de cuidados empieza a dar la cara. No hemos quitado malas hierbas, no hemos abonado, no hemos removido, no hemos aporcado, en definitiva, nos hemos limitado a recolectar todo el verano.



Por ello, los calabacines siguen sin dar (aunque hay sobre 10 engordando), muchos tomates están picados, al igual que los pimientos que no terminan de cuajar, y las berenjenas podrían ser más prolificas.



A pesar de todo ello, esta semana hemos sacado dos bolsas de tomates, una de berenjenas y magníficas cebollas.

Cosecha del 21 de Agosto

A la semana de la anterior, de nuevo, recolectamos lo que ven: 

 Dos manojos de acelgas y un gran número de exquisitas berenjenas de buen tamaño.

 Un calabacín brutal, de exposición

 Más calabacines (las plantas continúan su recuperación y hay más creciendo)

 Cebollas, muchas, y muy dulces

 Los pepinos, tal y como anunciamos, es completo estado de devastación; el hongo definitivamente, los ha fulminado; aún así, recolectamos los 4últimos que pendían.

 Una rana, que estaba reposando en la hoja de un calabacín; aunque pensamos "recolectarla", recibió el indulto.

 Tomates, ricos, ricos,

Y una sandía, la primera, no muy grande, del tamaño de un balón de fútbol sala, pero eso sí, dulce dulce.

Cuando llegamos al huerto, vimos las plantas lánguidas, mustias, el suelo seco, con indicios de falta de riego; efectivamente, un error de planificación energética determinó que al menos, durante dos días, el huerto haya estado sin regarse. Subsanado el problema, hemos vuelto a una programación de dos riegos, uno cada doce horas, a las 8.00 am y a las 8.00 pm de 20 minutos cada tanda.

Cosechas del 7 y 14 de Agosto.

Transcurrida otra semana desde la última recolección, el 7 de Agosto procedimos según se constata:

 En esta cosecha, destaca la extravagante berenjena que desarrolló una más que peculiar protuberancia.

Y con la frecuencia acostumbrada, el 14 volvimos a recolectar según se comprueba.

El calabacín, de un metro de longitud, será "embalsamado" y mantenido para exposición. Las acelgas, gran olvidadas en anteriores posts, continúan en excelso estado reproductivo y las cebollas, impresionantes en tamaño y sabor. Las sandías, van creciendo, pero muy muy lentamente,

Respecto a las fallas, el hongo que invadió los pepinos está acabando con las plantas,